107臺中市和平區平等國小-午餐教育網站

看清食品標示，練腦力顧健康藥物食品安全週報第490期 

之前有一則新聞說到:

農曆春節就快到了，當您正採買食材準備在除夕夜圍爐，看到「01.03.2015」的食品標示時，還敢買回家食用嗎？

食藥署提醒您，依食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第 22 條規定，包裝食品應於外包裝標示有效日期，且應以中文及通用符號明顯標示；如以「01.03.2015」之標示方式時，業者應於外包裝同時顯著加註「日/月/年」或是其他使消費者易辨認之字樣，以協助消費者辨認。

依據食安法第 15 條規定，販賣逾有效日期之食品，商家必須負起相關法律責任，最高可以處罰新台幣 2 億元。當消費者發現商店販售過期產品時，可以提醒商家架上的產品過期了，並請店家及時將過期商品下架；或是直接向縣市政府衛生局檢舉，該商家販售過期食品。不論是零售店鋪、連鎖超商或各大量販店，業者應該要定期檢查店裡販賣的食品是否已過期或腐敗等的情形，千萬不要捨不得丟棄或貪小便宜，而繼續販賣或公開陳列過期食品，以免消費者吃出問題並損及商譽。

 確認食品有效日期只需 1 分鐘，既可訓練腦力又能顧及自身健康。萬一不小心誤食過期食品，引發身體不適或食物中毒等情況，應立刻就醫並向商家反映，若涉及到消費賠償問題時，可以請各縣市政府消保官協助協商。