藥物食品安全週報

 

資料來源:

衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報第569期

 

挑選海產5要點

 

2016-08-12 挑選海產5要點(第569期).JPG

 

臺灣天氣炎熱,海鮮水產品若貯存不當,極易發生腐敗等品質劣變現象。海鮮水產品萬一新鮮度不佳,較容易引起食品中毒,故食用海鮮水產品除了挑選自己喜愛的品項種類外,也別忘了挑選新鮮的、合時的季節海產,並澈底加熱,才能吃得開心、吃得安心!

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